包间就餐就这点儿好:互不干扰。
夏晓数无意与那位纵狗吓唬人的中年男子作对,发现那人并未注意到自己,也就收回目光,专心听杨远枫跟管芗兰聊事了。
正在这时,两位女服务员开始上菜了。
这是鱼鼓镇招待贵客的规矩,先上几道“口味菜”,这些菜品量比较少,不为吃饱,仅是让食客感受一下该店后厨师傅的手艺风格,咸淡、火候轻重、油水浓淡……方方面面都可以提点意见,以便后厨师傅根据食客的口味重新定位后续的正餐大菜。
从这个角度讲,鱼鼓镇大多数饭店还真是挺讲究的。
在夏晓数看来,这是一种古风的因袭,绝对是好传统。
煎、炒、烹、炸……各有一道代表性小菜,看上去很是别致。
这种上菜方式刘路平还是第一次见识,彼此客气几句,刘路平伸筷子一样品尝了几口,他为人坦率得很,别人还没怎么表态呢,他这边已经赞不绝口了。
一位老成些的女服务员将几位贵客的意见一一记在一个小本子上,待会儿将会传给后厨师傅看。
夏晓数是厨道高手,硬要挑毛病的话,那可不是一时半会儿的能说得完的,出于礼貌,他也就是随口敷衍了几句,也就不再多言了。
管芗兰见多识广,随口点评几句也就住口不提了。
倒是杨远枫显得很是好客,两头拉话儿,认认真真点选了一桌子好菜。
两位服务员前脚刚走,刘路平好奇地问道:“杨校长,要说这边的饭店我也来过几次,怎么就没见人家这么招待我啊?”
杨远枫正待接话,管芗兰抢先回应道:“鱼鼓镇由来已久,据地方志记载,春秋时期已有此镇的相关记载,可谓历史悠久。饭店旅馆这一行传承几千年,自成一套待客的礼数,千年不绝,平时吧,大家都忙,不大可能以这种古礼款待每一位食客,不过,但遇贵客,他们立马就遵照古礼待客,就此而言,丽石城那边所有的饭店还真比不了呢!今儿咱们这是沾了杨校长的光,否则,甭管咱们何时到此就餐,服务员直接就会让您点菜了。”
“喔……明白了!杨校长,托福,托福!”
“哈哈哈……管总客气了!刘总不必客气,一回生二回熟,以后大家少不了来来往往,只要大伙儿吃得舒坦,那可比啥都强。”杨远枫笑着回应道。
众人说笑间,第一道菜已经开始上了……
杨远枫的面子还真是不小,后厨师傅们烹制的菜品还真是讲究,众人吃得甚是满意。
席间,杨远枫就鱼鼓镇的尴尬过往简单谈了谈。
“其实,自打开放以来,方方面面的人都想让鱼鼓镇尽快富裕起来,可惜……他们提供的方案要么过于激进,有伤当地的风土人情、自然风貌,那哪儿成啊!包括我在内,众人自是坚决反对。有的方
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