但是今年很特殊,虽然这样,许菡还是不想稀里糊涂的过去了。
“行,我记得你还买了红纸什么的,明天我们一起装扮一下家里面吧!过年的氛围不能少了。”陆川提议道。
其实陆川自己也已经很多年没有感受过过年的感觉了,都是自己一个人,一人吃饱全家不饿,过节不过节的都一样,没有太多区别。
陆川心里也是想着今年不再是自己一个人了,有媳妇陪着,肯定是要好好过个年的。
两人确定好明天要吃的菜单之后就收拾收拾准备休息了,明天还有很多事情要忙呢!
次日一早,许菡今天也不赖床了,早早的起来,上午的时候趁着时间煮一些肉类放着,腌好的咸鸡、牛肉、咸鸭之类的都洗一些,一会儿直接白煮着吃。
陆川负责清洗干净这些肉类,许菡则是准备晚上要吃的配菜。
先把需要的青菜之类的清洗干净,在古代这个时间可是除了白菜萝卜之外没有其他青菜的。
不像现代的时候,一年四季都有大棚蔬菜,想吃的时候都可以买。
放到普通人家这些青菜还是很稀奇的,好在许菡有空间,要不然还真的吃不到呢!
黄瓜、豆角、西红柿、芹菜、花菜之类的都拿出来一些。
当然各种菌菇类的蘑菇也不能少了,美味的鸡枞菌、松茸、香菇、木耳、鸡油菌这些更是不能少的。
日常囤的各种肉类肯定不能落下了,该炒的炒,该烧的烧。两人分工明确,速度倒也是挺快的。
这边陆川把肉放到锅里面煮着,许菡正在清洗青菜,让陆川帮忙把肉类给剁好块,一会儿就能直接烧了。
到中午的时候,肉类已经煮好了,许菡又用外面的大铁锅煮了一大锅的麻辣羊头和羊蹄。
味道特别的霸道,特别香,配料刚放好香味就出来了,馋的人直流口水,处理的时候想骂人,这还没有做好呢就流口水了。
两人随便吃了一点东西之后,许菡就紧接着开始准备晚上的年夜饭了。
白切鸡、白切鸭、咸牛肉、小鸡炖蘑菇、红烧鱼、香辣兔丁、小炒牛肉、红焖羊肉、干煸土豆、干锅花菜、麻辣羊蹄、凉拌黄瓜、花生毛豆、凉拌豆角、卤鸭货、凉拌番茄等等各种菜色。
标准的八个凉菜,十二个热菜,整整20个菜凑了满满一大桌。
全部做好之后,天色还没有黑,许菡和陆就开始贴对联,剪窗花,把家里面布置的特别喜庆。
再配上房梁下面挂的腊肉香肠之类的东西,过年的气氛一下子就出来了。
一切准备好之后,许菡从仓房里面拿出之前泡的果酒,又准备了一些坚果,花生、松子核桃之类的,再配上点心和茶水,可真的是相当丰盛的。
全部准备好之后,又下了一些饺子,除夕和各种节日必吃饺子的,肯定不能忘记了。
把所有的饭菜
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