“你们不知道,这海带没有办法做到保鲜,只能用传统的方式制干,不仅脏而且没有在内陆打开市场,根本没有人买。”
老板说着,表示如今的市场,还处于一种半封闭状态。
甚多商品根本运不出去,想要卖掉,谈何容易?
就算卖掉,可很多地方的人并没有经常吃海带的习惯,导致供大于求,使得海带滞销甚至丢弃。
叶东听到这里,总算明白过来。
“看来,这些海带和我们家里乡村那些东西一样,还找不到一个合适的市场。”
“东子,你该不会看上这种东西了吧?”
于军突然停下筷子,嘴里还咬着海带,疑惑问道。
只是,等他问这话的时候,已经看到叶东眼里闪过一抹自信。
“我们如今有了渝都半壁江山的市场,这种海带或许可以拓展进入我们那里。对了,火锅和串串香只是大街上,可买的人却很多。”
叶东说着,右手一拍于军的肩膀。
他的样子看起来,经过了杨玉堂带着他们查看了这么久的各种行业和商机,只有海带的市场最为契合。
恰在此刻,又有客人询问。
“老板,你们这海带难道放不久吗?我看全是新鲜海带,不像制干后的,因为那样会使得这种新鲜肥厚的味道丢失。”
“这位小哥有眼力,看来是本地爱吃海带的人。”
老板夸赞着,却对自己岳父的海带不断发愁。
当他想要继续去柜台的时候,却看到一个人走了过来。
叶东十分客气递过去一支烟,询问了起来,“老板,你们刚才谈及海带制干的问题,具体是怎么回事?”
“小兄弟莫非想要弄点新鲜海带回去吃?”
老板接过眼,放在右耳背上夹着,然后回到柜台,开始拨动算盘。
他将一些账目全都算清楚后,看到叶东还在,只好笑着回答。
“不是我不愿意说,咱们老祖宗不是有句话,肥水不流外人田嘛!制干海带的一些比较好的工艺手法,都不会轻易传给外人,所以,卖出去的海带有点好吃,有的自然……”
老板说到这里,已经没有意愿说下去。
叶东又递过去一支烟,表示感谢的同时,微笑着道谢。
他明白过来。
海带滞销的原因,取决于制干的工艺。
若是随意像传统的晾晒,不仅沙石特别多,味道还很差。
浓厚的鱼腥味和咸味,也导致海带市场萎靡不振的因素之一。
叶东了解到这些后,反而对海带市场更加有信心。
“东子,我们那边喜欢吃火锅,这海带一定能够畅销,还有路边摊的串串香,想想整个渝都都是我们的在提供海带,会是怎样的一个市场?”
“你的想法很不错。可是,刚才那位老板也说了,海带的制干工艺却是大问题。否则新鲜海带保存期限太短。”
两人商量到这里,又见到一个熟悉的身影从他们身旁走过。
他们两人看去,正是带着他们俩到处查看的骗子杨玉堂。
叶东很疑惑。
因为他看到杨玉堂走到老板柜台前,十分客气,还掏出一笔钱递给了老板。
他的举动让人生疑的同时,饭店老板居然将一个小本子递给了杨玉堂。
两人似乎正在做某种交易。
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