滤杯中,大概两倍咖啡粉的水量,将咖啡粉闷蒸润湿30秒,随后第二次加6倍咖啡粉的水量,等待滤杯中的咖啡液一点点萃取滴入下方的咖啡壶,待滤杯中的咖啡液下降到一半,再将7倍咖啡粉的水量注入滤杯,静静等待咖啡液完全萃取完毕。
因为浅间磨的咖啡粉比较细,萃取时间会稍微长一些,手冲一杯咖啡大概需要3分钟左右。
波奇兴致勃勃地成功手冲完一杯咖啡后,二见和间岛也跑到厨房体验了一下短暂的3分钟咖啡师生涯。
4杯咖啡给谁喝居然也成了问题。
浅间运用马戏团杂技的手指把戏,将4杯咖啡完全弄混,随意取了一杯喝,就是他自己泡的那杯。
不死川在一旁喝着冰矿泉水,笑嘻嘻看着浅间操作。
“罗伯特君应该是拿了自己冲的那杯喝了哦~~~”
“诶——怎么能这样?静水君的手冲”
对自己最近运气很有信心的二见感觉受到了背叛。
“都是一样的豆子,一样的水啦,月酱看开点。”
对自己运气一直没信心的间岛松了一口气,只要其他人没赢,我就不算输。
“话说,大热天的,阿水就不会教我泡个冰咖啡吗?”
“抱歉,冷萃和冰滴没有尝试过,你想喝冰的,自己加冰块不就够了吗?”
“啧,好懒散的老师,学生想学居然不给教。”
“先把学费交齐了再说话。”
“静水君家里的咖啡,比外面喝的还要美味呢~”
“嗯,真的很香。”
间岛将咖啡杯放在漂亮的鼻尖前嗅个不停。
浅间买的铁皮卡咖啡豆,柠檬、蜂蜜、红茶的香气非常浓郁。
又大概冲了1l左右的咖啡后,5人围在客厅沙发讨论起了剧本。
为了避免间岛在考前又熬一个通宵,浅间决定今天帮她把剧本一口气梳理完。
波奇手里也拿着一份剧本。
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