3)第12章 野味生意全面扩张_重回1980:请再爱我一次
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  全国不是没有道理的。

  麻辣让人欲罢不能,越辣越吃,越吃越辣,还能屏蔽掉野猪肉本身的异味。

  另外就是可以煲汤,野猪归参汤补血、调经、益气,老少妇皆宜。

  重头戏是野兔,平阳县本地荒地多,环境保护严格以后,野兔一度成灾,每年都要耗费大量人力物力去捕杀野兔。

  而且兔子人工繁育也不困难。

  嗯,概括下来就是,野兔经得起吃,不会灭绝。

  像什么红烧兔肉、干煸兔丁这都是常规的,赵文牧还教了一道香辣兔。

  至于冷吃兔、麻辣兔头,是打算以后自己做的,不能教。

  就这些,李国富已经非常满意了。

  厨艺是个融会贯通的事情,赵文牧看似只教了几道菜,却是为他们打开了一扇门。

  就比如一道香辣兔,那是不是还能有香辣牛肉、香辣羊肉、麻辣兔、椒麻兔,再引申一步胡椒牛肉、黑椒牛排

  门开了,路就在眼前,就有无限可能。

  从前受限于视野局限性,很多厨师只会当地菜,不知道全国各地还有无数种做法。

  随着经贸活动愈发频繁,各地交流增多,新菜品也会不断涌现。

  说1980年之后的中国,是五千年未有之巨变,绝对是一点都不过分!

  李国富已经预见到了新菜品的畅销。

  他立即就拍板,以后赵文牧送来的野味,国营饭店全部收下。

  而在次日招待完地市两级领导后,国营饭店还专门就这事儿开了个会议,明确要优先跟赵文牧合作。

  当然,这会儿赵文牧还不知道这事儿。

  从国营饭店出来,赵文牧便直奔供销社。

  他现在可是怀揣巨款,虽然还没来得及清点,但是光334斤野味就有625块了!

  他这次要买的是奶粉。

  奶粉比米粉还金贵得多,公社那边的供销社也没有奶粉卖!

  平阳县城的供销社才有。

  小囡囡现在喝的米粉里面也含有一些奶粉,但纯奶粉毕竟营养更高、口味更佳。。

  当然,这个时代的奶粉就是字面上的含义,牛奶消毒杀菌后研磨成粉,并没有后世的配方奶粉。

  供销社里最贵的是红星奶粉,一袋300克,价格9块。

  小囡囡一个月就需要3袋,合计27块,普通工人家庭根本喝不起。

  买!

  赵文牧直接买了两袋。

  还在路边花一块钱买了个拨浪鼓。

  票贩子李三儿不在,不然他还想买几张工业券,买个座钟回家。

  北极星大座钟,58块钱一个,还需要5张工业券。

  这玩意儿用个几十年还稳如老狗。

  时间紧张,他们没有多做停留就直接回家了。赵文牧现在就像是一个陀螺,一刻不停地运转着。

  到家已经十一点多,赵文远一路小跑上山去了。

  赵文牧清点了一下今天的收入。

  一共是656块3!

  野味625,国营饭店野菜12块5,玻璃厂野菜18块8。

  相比之下,野味利润太高了!

  当然今天有一头大野猪才会赚这么多钱,野猪不可能天天有。就算有,国营饭店也吃不下。

  赵文牧喜滋滋地把钱收起来。

  接着便洗手作汤羹。

  羊了还在码字的我,对码字才是真爱,大家做好防护,家里多备点药吧。我就是临时抱佛脚找老妈从老家寄过来的

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